Виноград «Шайн мускат»

Шайн мускат» — это корейский сорт винограда премиум-класса. Гроздья с крупными ягодами со сбалансированной сладостью и нежной кожурой.

Шайн мускат — довольно раннеспелый сорт, полученный путем скрещивания Акицу-21 и Хакунан в префектуре Хиросима, где он созревает в середине августа (**в наших условиях обычно созревает в третьей декаде августа). Грозди имеют цилиндрическую форму и весят около 400-500 г, ягоды при полном созревании имеют желтовато-зеленый цвет, по форме овальные, могут достигать веса 11-12 г, с содержанием сахаров 20% и более и низкой титруемой кислотностью.

С климатической точки зрения сорт частично устойчив к холодам (**в наших условиях нужно укрывать на зиму) и сохраняет типичную окраску ягод даже при очень жарком летнем климате. В более холодных регионах виноград этого сорта можно выращивать в теплицах, что также позволяет получить ранний урожай. К перечисленным характеристикам добавляется хорошая лежкость после сбора урожая. Благодаря хранению в холодильных камерах фактически можно реализовывать виноград, собранный в августе, до середины января.

Операции по выращиванию, необходимые для получения гроздей Шайн мускат наилучшего качества, включают прореживание гроздей ножницами, что влияет на увеличение размера ягод до 40%.